銅陵市紅陽初級中學从動收回經營權，實行自从運營、專人專管，食堂面孔煥然一新。整治提拔后，飯菜分量更脚、口胃更佳，葷素搭配科學平衡，米飯鬆軟、菜品鮮喷鼻，徹底改變了以往菜品單一、學校嚴格落實進貨查驗、索証索票轨制，嚴把食材准入關﹔食堂功能分區規范，生熟分離、餐具高溫消毒，后廚办理通明規范。“每餐兩葷、半葷半素、一素一湯，菜品新鮮可口、分量充脚，我們都愛去食堂吃飯。”802班學生汪涵開心地說。

　　一蔬一飯顯初心，細微之處見擔當。现在，銅陵市校園食堂办理愈加規范，飯菜質量顯著提拔，師生與家長滿意度持續走高。區教育局相關負責人暗示，將繼續堅守食安初心，優化服務，以更嚴格的監管、更暖心的服務守護學子健康成長，讓校園餐实正成為家長安心、學生的暖心餐。（吳佳 文/圖）。

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　　“自客岁全面收回食堂經營權實行學校自營以來，該校每日為300余名師生供给午餐，全程自从管控食材採購、驗收、烹飪、分餐各環節。學校配備專職食物平安办理員，嚴格落實每日晨檢、環境消毒、食物48小時留樣等轨制，食材採購明細、每周賬務均正在食堂公示欄及班級群公開，从動接管家長監督。”銅陵市郊區紅陽初級中學副校長丁大一介紹。

　　建牢校園食安防線，離不開多方協同發力。銅陵市郊區市場監管、教育、紀檢監察等部門聯動開展常態化督查，核查資質、溯源、環境等關鍵內容，壓實校園食物平安从體責任。各校園成立炊事委員會，邀請家長、師生代表參與監管，按期開展“食堂開放日”，公開食譜與出入消息，構建起多元共治款式。家長走進后廚實地查看后，紛紛暗示親眼見証規范流程，孩子吃得健康甘旨，心裡非分特别踏實。

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　　銅陵市周潭核心學校自客岁秋季開辦食堂以來，堅持自从運營，積極回應家長，全力打制“午餐”品牌。經過規范提拔，飯菜色澤鮮亮、營養平衡，食譜每周科學輪換，既貼合學生口胃，又滿脚成長需求。學校成立全程可逃溯办理體系，對採購、儲存、加工、分餐等環節從嚴管控，同時落實教師陪餐轨制，實時傾聽學生心聲、積極回應家長訴求，持續優化餐食與服務。家長們紛紛稱贊：“學校飯菜干淨衛生、搭共同理，孩子不挑食、飯量變大，身體也更結實，我們完全安心。”。

　　三餐系健康，食安連。校園食物安满是守護青少年健康成長的底線，更是主要平易近生工程。銅陵市郊區緊盯校園食物平安各環節，以嚴標准、實舉措聚焦食堂規范化建設、全鏈條閉環監管，織密校園食物平安防護網，全力守護學子“舌尖上的平安”。