同時，暢通投訴舉報渠道，成立快速響應機制，實現投訴辦結率100%，平均響應時間縮短至30分鐘以內，確保群眾每一筆外賣背后的“急難愁盼”都能正在網格內高效解決，切實提拔群眾的滿意度與獲得感。

　　“后我們的網格員人均監管服務商戶超10家，監管頻次較以往提拔40%以上，監管效能實現質的飛躍。”扶綏縣市場監管局副局長劉日峰說。

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　　依托《網絡餐飲服務經營者落實食物平安从體責任監督办理規定》，網格員既是法規政策的“宣傳員”，更是从體責任的“督導員”。

　　小網格撬動大監管，微管理守護大平易近生。“下一步，我們將繼續深化網格化監管模式，不斷完美運行機制與協同聯動機制，推動監管關口前移、力量下沉，以更務實的舉措織密網絡餐飲平安‘防護網’，同時鼎力整治群眾身邊不正之風和問題，讓消費者點得安心、吃得，不斷提拔群眾的獲得感與幸福感。”莫紅明說。（何穎）。

　　“通過‘服務+監管’模式，我們既守住了食物平安底線，又激發了經營从體發展活力，實現了監管嚴格與服務暖心的雙向奔赴。”談及“五定”办理機制實施后的變化，扶綏縣市場監管局局長莫紅明臉上弥漫著喜悅的笑容。扶綏縣市場監管局持續深化網格化機制，積極摸索“網格+信用”“網格+抽檢”等融合監管模式，構建以信用為焦点的新型監管體系。根據網格內商戶風險等級動態調整檢查頻次，對取信商戶檢查頻次壓減50%以上，對高風險商戶檢查頻次增至每季度不少於2次，實現差異化、精准化監管。

　　劉日峰介紹，廣大網格員深切一線指導商家規范消息公示，鼎力推廣“互聯網+明廚亮灶”建設。目前相關工做有序推進，力爭岁尾實現全縣餐飲單位70%以上接入聪慧監管平台，实正做到“線上可觀、線下可管”。

　　據統計，行動以來，全縣通過網格化排查共檢查入網餐飲單位200家次，督促整改問題88項，下線違規店鋪46家，做出行政處罰4家。通過精准打擊，入網商戶証照齊全率由90%提拔至95%，市場環境获得无效淨化。

　　扶綏縣市場監管局打破傳統科層式監管壁壘，堅持精准劃分、科學布控，依據行政區劃、商業分布和外賣訂單密度，將全縣科學劃分為43個基礎監管網格，配齊配強89名專職監管人員。通過落實“五定”办理，实正實現“網中有格、格中有人、人盡其責”，確保監管無盲區、服務全覆蓋。

　　網格化監管不僅提拔了執法效能，更拉近了政平易近距離。正在日常放哨中，網格員既當“監督員”，也當“服務員”，本年以來，累計上門服務商戶280余家次，協帮辦理証照手續60余件，商戶滿意度達98%以上。

　　外賣訂餐日益普及，極大便当了群眾糊口，但線上商家數量多、隱蔽性強、流動性大等特點，也給食物平安監管帶來新挑戰。

　　“以前是‘一對多’的粗放放哨，現正在是‘點對點’的精細办理。”劉日峰說，網格員片區“管家”，對網格內入網餐飲服務供给者成立“一戶一檔”動態監管檔案，目前已累計成立動態檔案387份，全面控制商家經營資質、加工場所、銷量數據及消費者評價等焦点消息，做到底數清、情況明。扶綏縣以專項整治行動為抓手，各網格監管人員對照標准，沉點核查商家無証經營、超范圍經營及門店環境衛生等凸起問題。

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　　一張“網”縱橫覆蓋，萬千“格”責任到人。面對網絡餐飲業態快速發展帶來的監管挑戰，廣西崇左市扶綏縣市場監管局从動破局，將群眾身邊不正之風和問題集中整治與網格化办理深度融合，積極摸索“網格化+食物平安”監管新徑，通過定格、定人、定責、定任務、定頻次的“五定”办理機制，打通網絡餐飲平安監管“最初一公裡”，讓食物平安隱患“格格不入”，全力守護群眾“舌尖上的平安”。